Vídeos DE ENCINASOLA

Queridos Paisanos: hace algún tiempo el señor Manuel Fernández López y MªTinidad Domínguez López me hicieron el ofrecimiento de una series de cintas de VHS, en las cuales se refleja la viva historia de nuestro querido pueblo, como son sus fiestas y tradiciones y otros acontecimientos, en ese momento yo estaba con un tratamiento de quimioterapia y le dije que no era el momento para digitalizarla, terminado el tratamiento me puse manos a la obra y le pedí al Sr. Fernández que me enviara las cintas que había realizado durante el periodo de tiempo que tuvieron un videoclub, esas cintas están en mi poder y ya las estoy recuperando para que vosotros podáis visionarlas, la estoy fraccionando en videos de 13 a 15 minutos,para que se hagan más amenas, deseo que vayáis expresando vuestro agradecimiento al Sr. Manuel Fernández y Mª Trinidad Domínguez por su gentileza a que estas cintas vean la luz.
Os comunico que estos vídeos irán apareciendo en Morochos en la Red, espero que sea del agrado de todos.
Fontenla.

CALLE ABEL MORENO

MAROCHOS EN LA RED: esta dedicado solo y exclusivamente a todo lo que rezume sabor marocho, fotografías, escritos, poesías, vídeos, sin vuestras colaboraciones este Blog no seria posible, gracias a todos, espero vuestros envíos,pinchando con el ratón abajo en ENVIAR CORREO
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miércoles, junio 05, 2013

LA RECETA DE MAROCHOS EN LA RED 16

           MERMELADA DE CIRUELAS
                       INGREDIENTES
1.5 kg. de ciruelas
Azúcar
Agua

                                PREPARACIÓN
Pelar las ciruelas y quitarles el hueso. Pesarlas
Por cada kg. de ciruelas añadir 400 g de azúcar y un chorro de agua, ponerlo en un recipiente de vidrio o acero inoxidable, taparlo y dejarlo reposar hasta el día siguiente.
Pasado ese tiempo, ponerlo al fuego y cocerlo durante unos 40 minutos aproximadamente, que coja consistencia de hilo.
Comprobar la densidad cogiendo una cucharada de mermelada y poniéndola en un plato frio. Si gusta la consistencia que tiene, apagar el fuego y meterlas en botes esterilizados previamente con agua hirviendo.
Tapar y reservar unos días para que la mermelada tome cuerpo.
 Nota: aprovechar  durante el verano, que hay abundancia de frutas, para elaborar ricas mermeladas para todo el año
Marochos en la Red les desea buen provecho.


el miércoles, junio 05, 2013

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