Vídeos DE ENCINASOLA

Queridos Paisanos: hace algún tiempo el señor Manuel Fernández López y MªTinidad Domínguez López me hicieron el ofrecimiento de una series de cintas de VHS, en las cuales se refleja la viva historia de nuestro querido pueblo, como son sus fiestas y tradiciones y otros acontecimientos, en ese momento yo estaba con un tratamiento de quimioterapia y le dije que no era el momento para digitalizarla, terminado el tratamiento me puse manos a la obra y le pedí al Sr. Fernández que me enviara las cintas que había realizado durante el periodo de tiempo que tuvieron un videoclub, esas cintas están en mi poder y ya las estoy recuperando para que vosotros podáis visionarlas, la estoy fraccionando en videos de 13 a 15 minutos,para que se hagan más amenas, deseo que vayáis expresando vuestro agradecimiento al Sr. Manuel Fernández y Mª Trinidad Domínguez por su gentileza a que estas cintas vean la luz.
Os comunico que estos vídeos irán apareciendo en Morochos en la Red, espero que sea del agrado de todos.
Fontenla.

CALLE ABEL MORENO

MAROCHOS EN LA RED: esta dedicado solo y exclusivamente a todo lo que rezume sabor marocho, fotografías, escritos, poesías, vídeos, sin vuestras colaboraciones este Blog no seria posible, gracias a todos, espero vuestros envíos,pinchando con el ratón abajo en ENVIAR CORREO
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jueves, julio 18, 2013

LA RECETA DE MAROCHOS EN LA RED 41

            ADEREZO DE AGUACATE
INGREDIENTES
2 aguacates maduros
Media cebolla mediana
Un limón
2 cucharadas de mayonesa
Tabasco
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN
Ralle media cebolla en un plato hondo, pelar los aguacates y picar encima de la cebolla rallada, verter encima el zumo de medio limón,  añadir unas gotas de tabasco, dependiendo de lo que os guste el picante, salpimentar y machaque todo ello con la ayuda de un tenedor hasta que resulte una pasta homogénea, añadir dos cucharadas de mayonesa remueva bien la salsa y enfriarla antes de usarla.

Nota de Marochos n la Red: Esta salsa va bien en las ensaladas. 
el jueves, julio 18, 2013

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