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martes, junio 18, 2013

LAS RECETAS DE MAROCHOS EN LA RED 19

SOPA CON MENTA

INGREDIENTES
4 huevos
Pan cortado a rebanadas finas (mejor si esta duro)
Unas ramitas de menta fresca
1.5 litro de agua
Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
Sal

PREPARACIÓN
Poner una olla al fuego con el agua y la menta fresca
dejar hervir 4 minutos, sacar la menta y añadir el pan rebanado el aceite y la sal.
Dejarlo cocer unos cuantos minutos más batiendo la sopa con una batidora para que el pan se deshaga.
Añadir los huevos, seguir batiendo para que se mezclen bien con la sopa.
Marochos en la Red os desea buen provecho.


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